4 razones para añadir la cúrcuma a tu rutina diaria

Nutrition

by Baylor Scott & White Health

junio22,2017

Como especia básica en las dietas china e india, la cúrcuma ha sido un elemento fijo de la medicina natural durante miles de años. A primera vista, la raíz parece una zanahoria deformada y decrépita. Pero ábrelo y verás un interior dorado intenso que contiene el ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina.

Ha recibido mucha atención recientemente por una buena razón. La curcumina es el extracto conocido por los beneficios para la salud de la cúrcuma, como sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. Ahora, ese antiguo remedio de Oriente se ha trasladado a la medicina occidental moderna a través de más de 10,000 artículos de evidencia científica publicados a nivel nacional.

Cuatro razones para probar suerte con la cúrcuma

Los investigadores han comenzado a adoptar la curcumina como un tratamiento complementario para docenas de condiciones, desde enfermedades crónicas como el cáncer y el Alzheimer hasta condiciones más comunes como la depresión y los problemas digestivos.

Pero los beneficios también se extienden a las personas sanas. He aquí por qué todos deberían probarlo:

Es un poderoso preventivo.

Las personas sanas son las que más se benefician al agregar curcumina a su dieta. Muchas condiciones se relacionan con la inflamación crónica, y la naturaleza antiinflamatoria de la curcumina puede ayudar a su cuerpo a combatir esa inflamación antes de que pueda desencadenar procesos que conduzcan a la enfermedad.

Es fácil de encontrar.

Aunque puede sentirse tentado a agregar más curry a su dieta para obtener los beneficios de la cúrcuma, es mejor usar un suplemento de venta libre de su farmacia local. Eso asegurará que obtenga los beneficios completos y de alta potencia del extracto de curcumina.

La ingesta recomendada para una persona sana es de 250-500 miligramos diarios. Si bien la mayoría de los suplementos de curcumina tienen "cúrcuma" en el título, busque aquellos con al menos 95 por ciento de curcuminoides para un potencial de absorción mejorado de forma natural. Estos tienen suficiente extracto de curcumina para apoyar la absorción de su cuerpo y ayudarlo a obtener el mayor beneficio de la píldora.

Ayuda a muchas cosas a la vez.

Aquellos que ya toman un puñado diario de medicamentos podrían estar pensando: "¿Otra píldora?" Pero considere esto: las drogas sintéticas están diseñadas para apagar una función específica en el cuerpo que causa problemas. Esto puede crear un desequilibrio en otros y, en algunos casos, puede conducir a más problemas de salud.

La curcumina, sin embargo, tiene múltiples objetivos. Aborda muchos problemas a la vez, sin afectar otras funciones del cuerpo. De esta manera, ayuda a restablecer el equilibrio.

Es totalmente natural.

Como compuesto totalmente natural, los extractos de especias como la curcumina se encuentran entre los remedios más seguros del mercado.

Con riesgos mínimos más allá de las alergias, la mayoría de las personas solo se benefician de sus antiguas propiedades para la salud.

La investigación de hoy, la resolución de mañana

Over the past 20 years, curcumin has become the spice for which we have the largest body of evidence, supported by more than 10,000 published studies on PubMed, a service of the U.S. National Library of Medicine.

A medida que los hallazgos de la investigación continúen respaldando los beneficios positivos para la salud de la curcumina, los investigadores médicos seguirán estudiándola para otras afecciones, incluso en el Instituto de Investigación Baylor Scott & White.

Currently, my team and I are conducting two curcumin-related studies: one for patients with colon cancer and one for those with cervical cancer. With each new piece of research, we get one step closer to curcumin’s widespread use as a way to prevent major disease. When we can apply them, alternative treatments like curcumin are cost-effective, less painful and contribute to a superior quality of life.

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