Un estilo de vida saludable comienza por cambiar el comportamiento

Muchas historias de pérdida de peso se parecen mucho a los cuentos de hadas. La estrella alcanza su objetivo de pérdida de peso y luego pasan los créditos. Claro, el "felices para siempre" es divertido de leer. Incluso puede motivarnos durante algunas semanas.

Pero para muchos, el cuento de hadas de la pérdida de peso puede convertirse en una pesadilla recurrente.

La historia de Cathy Landin comenzó como la mayoría. Luchó con su peso toda su vida, probó múltiples dietas sin éxito a largo plazo y luego encontró algo que funcionó. Pero la historia de Cathy no fue todo arcoíris y mariposas.

Cathy tenía sobrepeso cuando era niña y luchó contra la obesidad cuando era adulta. Su dieta consistía en comida chatarra, refrescos y dulces, y salía casi todas las comidas. Rara vez hacía ejercicio y estaba constantemente privada de sueño. Año tras año, su peso aumentaba sigilosamente.

A la edad de 25, Cathy se unió a Weight Watchers y perdió 100 libras. Pero ella volvió a sus viejos hábitos y el peso volvió. Cathy se reincorporó a Weight Watchers y volvió a perder peso. Pero los viejos hábitos resurgieron de nuevo.

A las 35, pesaba 230 libras.

Solo cinco años después, a Cathy le diagnosticaron diabetes tipo 2.

“Después de que me diagnosticaron, dejé de ir al médico por completo. Me aterran las agujas, así que me negué a ponerme insulina. Sabía que tenía mala salud, pero no quería escuchar lo que los médicos tenían que decirme”, dijo Cathy. En cambio, Cathy se inscribió en Weight Watchers por tercera vez. Una vez más, la lucha continuó.

A finales de los cincuenta, Cathy notó que su visión estaba empeorando. Entró en la oficina de un optometrista en un centro comercial local para obtener una opinión profesional. El optometrista examinó los ojos de Cathy e inmediatamente le aconsejó que viera a su médico de atención primaria. Era evidente que se estaban produciendo daños graves.

“Normalmente soy relajado, pero esto era importante para mí. Abogué por mí misma por primera vez en mi vida”, dijo Cathy.

Cathy fue a su médico por primera vez en cuatro años. Llegó a la conclusión de que su diabetes no controlada le estaba dañando la vista. Le puso insulina a Cathy, programó citas con todos, desde un oftalmólogo hasta un dentista, y dispuso que Cathy asistiera a cursos de educación sobre la diabetes durante las próximas semanas.

“Me cuidó muy bien y se aseguró de que tuviera todo lo que necesitaba para mejorar. Dijo que no se me permitía irme hasta que se hicieran todas mis citas. Tenía mucho que hacer para ponerme al día”, dijo Cathy.

El daño ocular de Cathy fue una llamada de atención. Quería cuidarse mejor y estaba dispuesta a hacer el esfuerzo. Se inyectó insulina una vez al día, tomó sus medicamentos para la diabetes y el colesterol, asistió a educación sobre la diabetes, siguió el plan de comidas al pie de la letra y agregó varias clases de Jazzercise cada semana.

Cathy perdió peso constantemente y se sentía cada vez mejor. Pero su peso se había estancado y quería dejar la insulina. Le preguntó a su médico si podía volver a tomar la clase de diabetes, aunque tuviera que pagarla ella misma.

“Por lo general soy relajada, pero esto era importante para mí”, dijo Cathy. “Abogué por mí mismo por primera vez en mi vida”.

El médico sabía exactamente lo que necesitaba: un dietista.

Cathy se reunió con Julie Smith, RD, dietista ambulatoria del personal médico del Centro Médico de la Universidad de Baylor en Dallas, y le explicó su situación. Le contó a Julie sobre sus dos trabajos, su extrema aversión por la cocina y cualquier otra cosa que se interpusiera entre ella y sus objetivos. Julie y Cathy trabajaron juntas para idear un plan.

“Aprendí que no tenía que renunciar a mi restaurante mexicano favorito para alcanzar mis metas. Podría seguir yendo varias veces a la semana y seguir viendo resultados. Solo necesitaba tomar decisiones inteligentes”, dijo Cathy.

Cathy comenzó a llevar un diario de alimentos y registró lo que comía cada día. Le ayudó a reducir los bocadillos sin sentido y las porciones grandes, y le enseñó el valor de comer conscientemente.

Además, dormir mejor jugó un papel importante en el proceso de salud de Cathy.

Solía quedarse despierta hasta la medianoche o más tarde, y rara vez dormía más de cinco horas por la noche. Se obligó a permanecer despierta por las noches cuando tenía cosas que hacer. Dependía de un flujo constante de café en el trabajo para pasar el día. Su fatiga significaba que le tomaba más tiempo realizar las tareas, lo que creaba un ciclo perpetuo de falta de sueño, ineficiencia, muchas horas y más café.

“Ahora honro mi cansancio”, dijo Cathy. “Si tengo mucho que hacer pero tengo sueño a las 10 p. m., me acuesto y pongo la alarma un poco más temprano al día siguiente. Cuando me siento descansado a la mañana siguiente, puedo hacer todo de manera más eficiente”.

“Solía temer hacer ejercicio, pero encontré ejercicios que realmente disfruto, como Jazzercise y spinning”, dijo Cathy. “La música, las luces y los instructores hacen que la clase de spinning sea divertida. ¡Ahora espero con ansias mis entrenamientos!”

Es evidente que Cathy hizo muchos cambios, y esos pequeños cambios sumaron mucho éxito. Cathy bajó a un peso saludable, dejó la insulina y aprendió a apreciar un estilo de vida más saludable. Pero ella no hizo todos esos cambios de la noche a la mañana.

“No establezca plazos: pérdida de peso para una boda, un cumpleaños, un viaje”, dijo Cathy. “Establecer metas es bueno, pero no se presione demasiado. Acéptalo un pequeño desafío a la vez y construye sobre cada éxito”.

Si bien Cathy ha tenido muchas victorias, no fue una carrera tranquila.

“Tu peso fluctúa. La vida fluctúa. No te rindas por eso, ¡nos pasa a todos! Aprende a disfrutar cada paso del camino”, dijo Cathy.

Cathy espera que su arduo trabajo y entusiasmo se desborden en las vidas que la rodean. Ella no quiere que su historia termine en ella misma.

“Todos deberíamos querer inspirarnos unos a otros. Deberíamos compartir nuestras luchas y obstáculos y compartir consejos para superarlos”, dijo Cathy.

Los cambios en el estilo de vida de Cathy no han traído el final de cuento de hadas prometido por las dietas de moda. Aun mejor. Su historia es una serie de pequeñas victorias y nuevas experiencias, de esperanza y emoción.

¿La mejor parte? Su historia no ha terminado.

La información en esta publicación de blog fue aportada por Taylor Stolt, Morgan Pettyjohn y Jordan Michaud, pasantes dietéticos en el Centro Médico de la Universidad de Baylor en Dallas.