Cómo construir un plato más saludable

Por mucho que deseemos poder hacerlo, no podemos cambiar nuestros genes. No podemos cambiar qué enfermedades podrían ser hereditarias o las condiciones que podemos ser más propensos a desarrollar. Pero hay esperanza para todos nosotros, porque poder cambiar lo que comemos

Lo que decide comer todos los días juega un papel importante en la determinación de su riesgo de desarrollar una variedad de enfermedades y combatir cualquier condición hereditaria. Comer de manera inteligente también puede ayudarlo a mantener un peso saludable, aumentar su energía y estado de ánimo, y reducir el riesgo de osteoporosis, diabetes, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otras condiciones de salud crónicas.

¡Eso significa que usted tiene poder sobre su salud! Aquí le mostramos cómo hacer que sus elecciones de alimentos cuenten.

Lo que elegimos para comer importa

Comiendo más inteligente no tiene que ser más difícil. Aprenda a ayudar a su cuerpo a mantener un peso saludable, tener más energía y luchar contra las molestas condiciones hereditarias comiendo alimentos con moderación y eligiendo comidas más balanceadas en lugar de optar por la última dieta de moda.

Al comer de manera más inteligente, recuerde siempre las "3 P para el éxito".

1. plan

La planificación previa de sus comidas lo ayudará a evitar la tentación de tomar ese panecillo en su viaje matutino. Es más fácil planificar las comidas preparándolas con anticipación. Después de su visita semanal al supermercado, encuentre tiempo durante la semana para cocinar lo que compró y prepárelo para diferentes comidas para el resto de la semana.

Planificar con anticipación puede ayudarlo a decidir qué y cuándo comer, lo que hace que comer más limpio sea mucho más fácil.

2. pre-placa

¿Cuántas veces has agarrado esa bolsa de papas fritas y comido hasta que está medio vacía? Ya sea un refrigerio o una comida, literalmente poner la comida en un tazón o plato antes de comerla te obliga a ver la porción como la comida.

¡Es mejor evitar las distracciones mientras come también! Los ruidos de la televisión o las tareas pendientes pueden dejarte comiendo sin pensar y sin darte cuenta de cuánto has comido. Tómese un segundo, disminuya la velocidad y saboree el sabor de su comida.

3. Control de porciones

A pesar de comer alimentos más saludables y tomar decisiones más sabias, todavía es muy posible comer en exceso. Practique el control de las porciones siguiendo las dos primeras "P" y planificando lo que comerá, cuánto preparará y luego colóquelo en un plato para servirlo. Hacer platos del tamaño de una porción en lugar de sacar con pala de un lote más grande también ayuda a controlar sus porciones.

• Deshazte de la comida rápida y disfruta de carnes magras como pollo, pavo, pescado y otras fuentes de proteína de alta calidad. Estos deberían ocupar al menos 1/4 de su plato.
• Elija alimentos integrales como arroz integral, pasta, papas o maíz. Asegúrese de que su porción no exceda el 1/4 de su plato.
• Cargue el resto de su plato con hermosos tonos de verdes, rojos y naranjas de vegetales.

El poder de tu plato

Cuando comes inteligentemente, construyes una base para una vida más saludable. Para obtener más consejos sobre cómo crear un plato saludable que promueva la salud y reduzca el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas, lea el artículo de la Sociedad Estadounidense del Cáncer. consejos de alimentación saludable.

Si está buscando apoyo en su camino hacia una mejor salud, encuentre un dietista registrado cerca de usted.