Su dieta puede desempeñar un papel importante en el desarrollo o empeoramiento de enfermedades cardíacas y vasculares.
Consumir una dieta bien balanceada y nutritiva es una parte importante para mantener un corazón sano. Su dieta puede contribuir a importantes factores de riesgo de enfermedades cardíacas, que incluyen hipertensión, colesterol alto y triglicéridos altos, obesidad y diabetes. Una dieta rica en frutas y verduras frescas, proteínas magras y granos integrales puede ayudarlo a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Una dieta y un estilo de vida saludables para el corazón son sus mejores armas para combatir las enfermedades cardiovasculares. ¡No es tan difícil como crees! Recuerde, lo que cuenta es el patrón general de sus elecciones. Haga que los sencillos pasos a continuación formen parte de su vida para obtener beneficios a largo plazo para su salud y su corazón.
Calorías y nutrientes para la salud del corazón
La cantidad correcta de calorías para comer cada día se basa en su edad y nivel de actividad física y si está tratando de aumentar, perder o mantener su peso.
Podría usar su asignación diaria de calorías en algunos alimentos y bebidas ricos en calorías, pero probablemente no obtendría los nutrientes que su cuerpo necesita para estar saludable. Limite los alimentos y bebidas altos en calorías pero bajos en nutrientes. Además, limite la cantidad de grasas saturadas, grasas trans y sodio que come para mantener una dieta saludable para el corazón.
Lea atentamente las etiquetas de información nutricional: el panel de información nutricional le indica la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o bebida.
Los alimentos ricos en nutrientes tienen vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes, pero tienen menos calorías. Comer una variedad de frutas y verduras puede ayudar a controlar su peso, colesterol y presión arterial, todas partes importantes de una dieta saludable para el corazón.
Para obtener los nutrientes que necesita para un corazón saludable, siga un patrón dietético que enfatice:
- Frutas y vegetales
- Cereales integrales
- Productos lácteos bajos en grasa
- Aves, pescados y frutos secos
- Una limitación en carnes rojas y alimentos y bebidas azucarados.
Coma una dieta saludable para el corazón
Una dieta saludable para el corazón es baja en grasas saturadas y colesterol. Otras opciones saludables son aumentar la ingesta de fibra y disminuir la cantidad de azúcar, sodio y sal que consume. Al aprender a leer las etiquetas de los alimentos, puede determinar la cantidad de sodio, azúcar o colesterol en un producto y elegir alimentos más saludables.
- Frutas y verduras: al menos 4.5 tazas al día
- Pescado (preferiblemente pescado azul): al menos raciones de dos 3.5 onzas a la semana
- Cereales integrales ricos en fibra: al menos tres porciones equivalentes a 1 onzas al día
- Sodio: menos de 1,500 mg al día
- Bebidas azucaradas: no más de 450 calorías (36 onzas) por semana
Recomendaciones adicionales de dieta saludable para el corazón
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Carnes, Aves, Pescados y Lácteos
- Elija carnes magras y aves
- Prepárelo sin piel y con grasas saturadas y trans añadidas
- No más de dos porciones a la semana de carnes procesadas
- Seleccione productos lácteos sin grasa, 1% de grasa y bajos en grasa.
- Come pescado al menos dos veces por semana. Investigaciones recientes muestran que comer pescado azul que contiene ácidos grasos omega-3 (por ejemplo, salmón, trucha y arenque) puede ayudar a reducir el riesgo de muerte por enfermedad de las arterias coronarias
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Grasas trans y grasas saturadas
- Reduzca el consumo de alimentos que contengan aceites vegetales parcialmente hidrogenados para reducir las grasas trans en su dieta.
- Para reducir el colesterol, reduzca las grasas saturadas a no más del 5% al 6% de las calorías totales. Para alguien que come 2,000 calorías al día, eso es alrededor de 13 gramos de grasa saturada.
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Azúcares añadidosReduzca el consumo de bebidas y alimentos con azúcares añadidos.
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Use poca o nada de salElija y prepare alimentos con poca o sin sal. Para bajar la presión arterial, intente comer no más de 2,400 miligramos de sodio por día. Es deseable reducir la ingesta diaria a 1,500 mg, ya que puede reducir aún más la presión arterial.
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Bebe alcohol con moderaciónSi bebe alcohol, hágalo con moderación. Eso significa un trago por día si eres mujer y dos tragos por día si eres hombre.
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Siga el tamaño de las porciones cuando coma fueraSiga las recomendaciones de la American Heart Association cuando coma fuera de casa y vigile el tamaño de las porciones.
Tener sobrepeso aumenta el riesgo de colesterol alto, presión arterial alta, diabetes y enfermedades cardiovasculares
Su cuerpo está compuesto de agua, grasas, proteínas, carbohidratos y varias vitaminas y minerales. Si tiene demasiada grasa, especialmente en el área de la cintura, tiene un mayor riesgo de presión arterial alta, colesterol alto en la sangre, diabetes, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.
¿Cómo puedo perder peso?
El primer paso es hablar con su médico. Según su salud y sus capacidades actuales, le recomendará cambios modestos en el estilo de vida relacionados con la dieta y la actividad física.
La actividad física es una parte importante de la pérdida de peso. También mejora la sensibilidad a la insulina y el control glucémico. La cantidad de actividad con la que comienza depende de usted y de su médico, pero la duración y la frecuencia generalmente deben aumentar a al menos 30 a 45 minutos de actividad aeróbica moderada al menos de tres a cinco veces por semana, o más. Es posible que se requieran niveles mayores para lograr una pérdida de peso a largo plazo.
Reúnase con un dietista registrado y con licencia y analice cómo manejar mejor su problema de salud particular con la nutrición.
Los Servicios de Nutrición ofrecen asesoramiento sobre nutrición para pacientes ambulatorios para ayudarlo a controlar la enfermedad cardíaca y mejorar su dieta.
Su médico puede referirlo a este servicio ambulatorio o puede programar una llamada de consulta.
Encuentre un dietista registrado y autorizado cerca de usted
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