Los mejores alimentos para ayudarte a combatir las alergias

Allergies affect more than 50 million Americans, and it turns out allergic rhinitis, or hay fever, symptoms are our bodies’ way of being overprotective.

El sistema inmunológico confunde los irritantes como el polen, el polvo, el moho o la caspa de las mascotas en el aire con virus, bacterias o parásitos que intentan ingresar al cuerpo. Las membranas mucosas de la nariz, los ojos, los oídos, los senos paranasales y los pulmones intentan defender nuestro cuerpo, lo que resulta en los clásicos síntomas de alergia de picazón y ojos llorosos, congestión de la cabeza y la nariz, secreción nasal, estornudos y dificultad para respirar en las personas con asma.

Para la mayoría de las personas, estos síntomas se pueden reducir con medicamentos de venta libre. Otros pueden tener que visitar a un proveedor de atención primaria o un especialista en alergias para un tratamiento más avanzado.

Una forma de apoyar naturalmente su sistema inmunológico durante la temporada de alergias es incorporar alimentos saludables en su dieta.

Yogur y alimentos con cultivos vivos

Aunque los estudios no se han centrado específicamente en qué probióticos y otras "bacterias buenas" combaten las alergias, los estudios han demostrado que los probióticos pueden ser un impulso prometedor para la prevención y el tratamiento de las alergias. Los estudios también han demostrado que los probióticos y las "bacterias buenas" ayudan a regular y fortalecer su sistema inmunológico, ya que las "bacterias buenas" y la flora en nuestros cuerpos pueden afectar nuestras respuestas inmunológicas de manera positiva.

Cúrcuma

Se cree comúnmente que la cúrcuma ayuda con las alergias porque contiene curcumina. La investigación ha demostrado que la curcumina puede detener la producción de algunas moléculas inflamatorias en ratones. Un estudio incluso sugiere que los humanos podrían reducir los síntomas de la rinitis alérgica con el consumo diario de cúrcuma.

MANZANAS

Una manzana al día en realidad puede ayudar a mantener alejadas las alergias porque las manzanas tienen un alto contenido de quercetina. La quercetina se encuentra en otros alimentos como bayas, alcaparras, uvas, repollo, coliflor, cebollas (especialmente cebollas rojas), chalotes, té y tomates. La quercetina puede ayudar al cuerpo a combatir las alergias debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antivirales.

Pescado

Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en dos pescados comunes: el atún y el salmón. Los ácidos grasos omega-3 en estos pescados pueden ayudar a proteger contra condiciones inflamatorias como las alergias. Los ácidos grasos omega-3 también se pueden encontrar en las nueces y la linaza.

Nueces

Las almendras y los anacardos son ricos en magnesio. El magnesio, uno de los minerales más abundantes en tu cuerpo, ayuda a reducir la inflamación y el estrés, además de regular la presión arterial, la transmisión nerviosa y el metabolismo de la insulina. Otros alimentos ricos en magnesio incluyen salvado de trigo, algas marinas, legumbres, frutas, pescados y carnes.

Naranjas

La vitamina C en las naranjas puede mejorar el sistema inmunológico. La vitamina C se usa en gran medida para prevenir el resfriado común, pero la ingesta de todo tipo de nutrientes también se puede usar para fortalecer el sistema inmunológico contra las alergias. Otros alimentos ricos en vitamina C son el brócoli, las fresas y los pimientos rojos.

Miel local

La teoría detrás de comer miel local para las alergias es como la idea detrás de las gotas e inyecciones para la alergia: consumir alérgenos locales del polen en la miel ayudará a desarrollar la tolerancia del sistema inmunológico a estos pólenes.

It seems reasonable in theory (and quite tasty), but the concentration of pollens in honey is much less than that needed to induce immune tolerance. The specific benefit of using local honey for allergies is a myth. However, various kinds of honey from different plant sources have been found to contain quercetin, which can boost health and disease resistance.

La teoría detrás de todos estos alimentos es que pueden actuar como agentes antiinflamatorios o antihistamínicos. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones dirigidas a las alergias para demostrar su eficacia. De todos modos, estos alimentos saludables son nutritivos si se consumen moderadamente como parte de una dieta balanceada.

Entonces, si tiene problemas con las alergias, pruebe estos alimentos.

Learn more about allergy and immunology care at Baylor Scott & White.