Qué comer, beber y hacer: 3 consejos esenciales para la salud del colon

Digestivo

por Alessandro Fichera, MD

diciembre15,2023

La salud digestiva es un aspecto crucial del bienestar general y los factores del estilo de vida, en particular la dieta y la nutrición, desempeñan un papel central en la salud del colon. El colon es una parte del intestino grueso que absorbe agua y electrolitos de los alimentos no digeridos, además de expulsa los desechos del cuerpo. A diferencia de la creencia anterior de que el intestino servía principalmente para procesar calorías, ahora reconocemos su papel en la configuración de muchos aspectos de la salud.

Como el número de casos de cáncer de colon siguen aumentando, es importante comprender el impacto de las elecciones dietéticas en la salud del colon, así como analizar las medidas preventivas que puede adoptar para mejorar la salud del colon y minimizar el riesgo de cáncer de colon.

Salud del colon: ¿Qué es el microbioma intestinal?

El microbioma intestinal se refiere a los microorganismos (incluidas las bacterias "buenas") que viven en el tracto gastrointestinal, particularmente en el colon. La evidencia reciente ha arrojado luz sobre el papel fundamental del microbioma intestinal en diversas funciones y condiciones corporales, desde el control del peso y la salud mental hasta el desarrollo del cáncer de colon.

Desafortunadamente, la dieta occidental típica, que es la que comen muchos estadounidenses, se caracteriza por un alto contenido de grasas, un bajo contenido de fibra y una gran cantidad de alimentos procesados. Esta combinación puede alterar el microbioma intestinal y crear un ambiente insalubre y procancerígeno (canceroso) en el intestino. La prevalencia de esta dieta en los últimos 50 años ha llevado a muchos problemas de salud , incluido un aumento en el cáncer de colon, particularmente en personas más jóvenes que a menudo se pierden exámenes preventivos.

¿Cómo afecta el consumo de fibra a la salud del colon?

Llevar una dieta rica en fibra es muy importante para la salud del colon. La fibra es un tipo de carbohidrato que se encuentra en muchos alimentos de origen vegetal. A diferencia de otros carbohidratos, como los azúcares y los almidones, el sistema digestivo humano no puede descomponer completamente la fibra. En cambio, pasa a través del tracto digestivo relativamente intacto y proporciona una variedad de beneficios para la salud. Los alimentos ricos en fibra incluyen cebada, frijoles, lentejas, avena, nueces, semillas, verduras y cereales integrales.

La fibra evita que las heces se acumulen en el colon, lo que reduce el tiempo que los carcinógenos nocivos interactúan con el revestimiento del colon, además de regular el azúcar en la sangre y reducir el colesterol. Los estudios han demostrado que una dieta rica en fibra y baja en alimentos procesados puede disminuir la probabilidad de cáncer de colon.

3 consejos para una mejor salud del colon

Para mantener una función saludable del colon y disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de colon:

1. Beber agua: Estar hidratado  tiene un impacto enormemente positivo en la salud del colon, particularmente para prevenir el estreñimiento. Evite las bebidas azucaradas como los refrescos y, en su lugar, pruebe con agua sin gas o con gas.

2. Come una dieta balanceada: Adoptando hábitos nutricionales saludables, como una dieta equilibrada y mantener un peso saludable, es crucial para la salud del colon y para reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de colon. Recomiendo que todos se esfuercen por llevar una dieta equilibrada, que incluya frutas, verduras, agua y proteínas magras como el pescado.

3. Hágase la prueba: Es importante prestar atención a síntomas  y hable con su médico acerca de exámenes preventivos, que debe comenzar a los 45 años si no tiene antecedentes familiares de cáncer de colon.

¿Quiere hablar con un proveedor de atención médica sobre la salud de su colon? encontrar un especialista cerca de usted.

Sobre el Autor

El Dr. Fichera es cirujano de colon y recto. Es el director de calidad y seguridad quirúrgica y el jefe de división de cirugía de colon y recto en el Centro Médico de la Universidad de Baylor, parte de Baylor Scott & White Health.

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