Trastornos de la alimentación y diabetes: por qué es importante su relación con la comida

Diabetes

por Alessandra Stasnopolis, RDN, LDN

septiembre1,2021

¿Sabía que los trastornos alimentarios son más comunes entre las personas que viven con diabetes tipo 1 o tipo 2? Cuando piensas en el mundo obsesionado con la dieta y la pérdida de peso en el que vivimos, no es de extrañar.

Desde la presión social para perder peso, hasta los temores en torno a ciertos alimentos y la carga emocional de vivir con diabetes, hay muchos factores que contribuyen a que una persona con diabetes desarrolle una visión poco saludable de la comida. Las consecuencias pueden ser graves, especialmente si esa visión poco saludable de la comida conduce a un trastorno alimentario.

Pero estas son las buenas noticias: no tienes que vivir de esa manera. Es posible prosperar con una mentalidad saludable hacia la comida Y el control de la diabetes.

Los peligros de los trastornos alimentarios en el control de la diabetes

Primero, hablemos de los trastornos alimentarios. Los trastornos alimentarios se clasifican como los segunda condición de salud mental más mortal, reclamando aproximadamente 10,200 muertes cada año en los EE. UU. Las investigaciones muestran que las dietas crónicas pueden aumentar el riesgo de desarrollar un trastorno alimentario, entre otros problemas de salud.

Diabetes y trastornos de la alimentación actualmente no están bien estudiados en la investigación, pero el trabajo que se ha realizado muestra que aquellos que sufren de diabetes tienen un mayor riesgo de sufrir trastornos alimentarios y trastornos alimentarios que sus pares no diabéticos.

Entonces, ¿por qué es ese el caso? Estos son solo algunos de los factores que pueden llevar a una persona con diabetes a desarrollar hábitos alimenticios desordenados.

  • Retórica anti-carbohidratos o baja en carbohidratos
  • Dieta o metas para “revertir” la diabetes
  • Impulsar métodos de “solo pérdida de peso” para mejorar los números
  • El estigma del peso en el cuidado de la salud y la sociedad
  • Suposiciones sobre cómo se desarrolla la diabetes
  • Tener que pensar y planificar constantemente en torno a la comida.
  • Impacto financiero de la diabetes
  • Lidiar con los altibajos de azúcar en la sangre
  • Tratar las condiciones crónicas inducidas por la diabetes u otras
  • Controlar el azúcar en la sangre y tomar medicamentos
  • La presión de tener números perfectos
  • Amenazas utilizadas como motivación en el tratamiento
  • Tener un cuerpo impredecible (la falta de control puede aumentar el riesgo de trastornos alimentarios)
  • Impacto en la salud mental de tener una condición crónica (que conduce al agotamiento diabético)

Trastornos alimentarios y diabetes.

La alimentación desordenada, que es diferente de un trastorno alimentario, es más común de lo que piensas. Muchos de estos hábitos o pensamientos suceden sin que te des cuenta, y algunos incluso pueden parecer "saludables", pero ir en contra de tus señales corporales no es saludable.

Los trastornos alimentarios pueden parecerse a...

  • Dieta constante o dieta yo-yo
  • Eliminar grupos enteros de alimentos
  • Etiquetar los alimentos como “buenos” o “malos”
  • Evitar ciertos alimentos o restaurantes
  • No tener ciertos alimentos en casa
  • Pensamientos constantes sobre alimentos que no puedes tener
  • Sentirse culpable después de comer ciertos alimentos
  • Sentirse estresado por comer alimentos que cree que tienen un impacto negativo en su salud o en el control de enfermedades crónicas
  • Saltarse comidas a propósito

Los trastornos alimentarios en los diabéticos pueden provocar otras afecciones, como amenorrea hipotalámica (pérdida de la menstruación), hipoglucemia extrema, deficiencias nutricionales, lesiones y desarrollo de trastornos alimentarios.

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Trastornos de la alimentación y diabetes.

Los hábitos alimentarios desordenados pueden caer fácilmente en el territorio de los trastornos alimentarios. Los diabéticos tipo 1 tienden a tener un mayor riesgo de bulimia o diabulimia. La diabulimia se refiere a un trastorno alimentario en una persona con diabetes, generalmente diabetes tipo 1, en la que la persona restringe deliberadamente la insulina para perder peso. Los diabéticos tipo 2 tienden a tener un mayor riesgo de trastorno por atracón.

Trastornos de la alimentación en diabéticos puede llevar a:

  • Problemas de infección y curación.
  • Cetoacidosis diabética
  • Deshidración
  • Pérdida muscular
  • Condiciones oculares
  • Neuropatía
  • Desordenes digestivos
  • Daño a órganos
  • Coma
  • Carrera
  • En casos severos, la muerte.

Cómo construir una relación más sana con la comida

Ahora, para las cosas buenas, lo que puede hacer hoy para comenzar a desarrollar una mentalidad más saludable hacia la comida.

Encuentre el apoyo adecuado.

Trabaje con un dietista y un terapeuta capacitado en trastornos alimentarios o trastornos alimentarios. Es importante contar con un equipo que lo ayude a controlar sus afecciones, especialmente aquellos que entienden los trastornos alimentarios y los trastornos alimentarios.

Incorpore una variedad de alimentos, incluidos los carbohidratos.

Los carbohidratos son esenciales para que cada ser humano viva y prospere. Esto se debe a que la fuente de combustible principal y preferida del cuerpo y el cerebro son los carbohidratos. El hecho de que sea diabético no significa que no deba comer carbohidratos. De hecho, debes concentrarte en comer carbohidratos en cada comida.

Lo que es más importante es que coma constantemente durante todo el día, combinando carbohidratos con proteínas y grasas, y comiendo una variedad de carbohidratos (con y sin fibra). Además, contar con herramientas para controlar el nivel de azúcar en la sangre (medicamentos, controlar el nivel de azúcar en la sangre, salir a caminar, beber suficiente agua, aumentar la ingesta de proteínas, grasas y fibra cuando glucemia es alto, etc.) puede ser útil para que pueda disfrutar de una variedad de alimentos.

Comprenda todas las cosas que pueden afectar el nivel de azúcar en la sangre.

Sabías dormirestrés, falta de movimiento, medicamentos, alergias, enfermedades, clima, la altitud, la cafeína, saltarse comidas, hacer dieta, el consumo de alcohol, el microbioma intestinal, las quemaduras solares, la deshidratación, los medicamentos vencidos, la falta de medicamentos para la diabetes/no tomar los medicamentos adecuadamente, los determinantes sociales de la salud y la falta de apoyo pueden afectar su nivel de azúcar en la sangre? No se basa solo en lo que comemos.

Un dietista o un especialista certificado en educación y cuidado de la diabetes puede ayudarlo a descubrir cómo manejar estas fluctuaciones para que pueda sentirse bien y disfrutar de la vida.

Únase a un grupo de apoyo o comunidad en línea.

Es importante hablar con personas que saben por lo que está pasando, que es donde un grupo de apoyo o una comunidad en línea pueden ser de gran ayuda. Su familiares y amigos son una parte importante de su sistema de apoyo, pero solo alguien que vive con diabetes puede entenderlo realmente. Encuentre apoyo y educación para la diabetes cerca de usted.

¿Busca ayuda para mejorar su relación con la alimentación y la diabetes? Conéctese con un dietista o un especialista en atención y educación en diabetes hoy.

Sobre el Autor

Alessandra Stasnopolis, RDN, LDN, es dietista clínica y coordinadora de bienestar en el departamento de bienestar de Baylor Scott & White Health.

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