No es ninguna sorpresa: el café es popular. El 70 por ciento de los estadounidenses bebe café todas las semanas y más del 60 por ciento dice que lo bebe todos los días. El estadounidense promedio bebe tres tazas al día.
Pero el café tiene una larga historia de ser culpado por muchos problemas de salud, desde retraso en el crecimiento hasta causar enfermedades del corazón.
Sin embargo, hay buenas noticias para aquellos de nosotros que amamos una buena taza de café: las investigaciones muestran que, después de todo, el café puede no ser tan terrible para ti.
Beneficios y desventajas del café.
Coffee improves energy levels due to the caffeine, which has been called the most commonly used stimulant in the world. Studies have shown that the caffeine in coffee may have a slight benefit in weight loss and may increase physical performance. Coffee also contains many important nutrients, such as potassium, magnesium, niacin and riboflavin.
Some studies have also found the caffeine in coffee may lower their chance of developing Alzheimer’s disease, liver cirrhosis and depression.
For those who are sensitive to caffeine, coffee can cause “the jitters,” but these feelings can be tempered by eating a banana. Coffee can also rob you of sleep if you drink too much too late in the day. It takes about six hours for caffeine to clear your system, so try to limit yourself to just the morning cup of joe.
Algunas otras cosas a tener en cuenta: el color oscuro del café es conocido por manchar los dientes. El café también puede ser un irritante para las personas con síndrome del intestino irritable o enfermedad inflamatoria intestinal.
Información nutricional del café
El café molido tiene alrededor de 115 mg de cafeína por taza, mientras que el café instantáneo solo tiene 65 mg de cafeína. Por lo tanto, debe vigilar el tamaño de su taza de café.
Una bebida de tamaño "grande" tiene más de 300 mg de cafeína, tres veces más que una taza de café normal. La mayoría de los expertos le sugerirán que se detenga en dos o tres tazas. Demasiado café puede provocar un ritmo cardíaco acelerado y presión arterial alta.
Aunque el café tiene muchos beneficios para la salud, tenga en cuenta la cantidad de calorías y gramos de grasa que la leche, el azúcar y la crema pueden agregar a su café. Intente usar leche descremada o leche de almendras en lugar de crema. El néctar de agave, la miel o la stevia son excelentes alternativas naturales al azúcar.
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