5 formas de maximizar su hora de almuerzo para un día de trabajo más productivo

¿Eres un saltador frecuente del almuerzo o comes en tu escritorio? ¿Te devoras un sándwich o pasas unos minutos masticando y navegando sin pensar en tu teléfono?

Estamos cada vez peor en descubrir cómo tomar un descanso para almorzar. Pero su hora de almuerzo puede proporcionarle un impulso físico y mental a su día, si le da la oportunidad. Así es cómo.

Primero, tómate un descanso.

Maybe you’re afraid your boss will think you’re not working hard enough or that you won’t be able to get to every task on your to-do list. But studies show that employees who take a lunch break are more productive, more creative and overall healthier than employees who skip lunch or eat at their desk. (If your boss is against lunch breaks, just show him or her the research.)

Si te encuentras agotado o te falta creatividad por la tarde, podría ser hora de priorizar ese descanso para almorzar perdido hace mucho tiempo.

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Prepara un almuerzo que te prepare para el éxito.

Notice I said pack. I prefer to pack a lunch because that way, I can control what I eat and stay on track with my healthy eating goals.

Salir a comer está bien, pero recuerda comer una porción adecuada y tomar buenas decisiones. Suele haber opciones cercanas de delicatessen y panaderías que ofrecen ensaladas saludables. (Por mucho que me encante una enchilada o un filete de pollo frito, no solo no son las opciones más saludables, sino que también lo agobiarán durante la tarde y lo pondrán en una depresión improductiva).

Plan an efficient meal.

El objetivo es tener una comida eficiente. Como cualquier otra comida, debe hacer que su almuerzo sea saludable, incluyendo:

• Agua (porque mantenerse hidratado durante el día es clave)
• Proteínas (carne magra, pescado, huevos, tofu)
• Grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, nueces)
• Fiber (legumes, quinoa, leafy greens, fruits)
• Healthy carbs (think veggies, not starches like potatoes, rice, bread and pasta)

Entonces, ¿cómo se ve esto para mí? Voy a nuestro supermercado local y compro una ensalada preparada. Me cuesta $2.50 y proporciona verduras y proteínas (pollo, tocino, huevos, etc.). Luego uso mi propio aderezo de aceite de oliva y vinagre (aceite de oliva = grasa saludable, vinagre = amortiguador de azúcar en la sangre).

Puede traer las sobras u obtener una preparación realmente elegante y de comida. Como una madre ocupada que trabaja con tres hijos, mi preparación de comidas funciona bien para la hora de la cena, pero el almuerzo son ensaladas simples prefabricadas. Agarro uno y lo tiro en mi bolso por la mañana antes de seguir adelante para llevar a los niños a la escuela a tiempo.

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Coma un almuerzo más grande y una cena más pequeña.

Ideally, lunch should actually be bigger than dinner and act as your primary meal for the day. This is especially true if you eat dinner late at night and are going to bed shortly after. (P.S. here’s why that’s a bad idea.)

Evite los carbohidratos pesados y los azúcares simples.

Recuerda que un buen almuerzo balanceado te ayuda a mantenerte durante el día. Cuando comes carbohidratos rápidos (que se encuentran en muchos almuerzos "chatarra" comunes), te enfrentas a un pico de azúcar en la sangre y luego a una caída, también conocido como ese colapso de 3 pm cuando golpeas la pared proverbial.

Also, those simple sugar meals make it harder to wait until dinner without snacking, and snacking can lead to overeating. You should aim for a balanced meal that will fill you up but not leave you feeling sluggish.

Ir a caminar.

Studies have shown that using your lunch break as a chance to clear your brain can make you more efficient and productive in your workday — especially if you get a little exercise.

Sí, admito que a menudo trabajo durante el almuerzo. Pero también tomo un descanso de 10-15 minutos para dar un paseo con mi compañero de trabajo (oye, el Dr. Pockrus) y descansar psicológicamente mientras damos algunos pasos y nos recargamos para la tarde. Ese ejercicio te da un pequeño impulso de dopamina para mejorar tu estado de ánimo, mejorar tu presión arterial y regular el azúcar en la sangre de la comida que acabas de comer.

Para resumir, tómese un descanso y recuerde mantener su almuerzo eficiente. Si planifica con anticipación, su hora de almuerzo puede actuar como una recarga para el resto de su día para mantenerlo saludable, feliz y funcionando al más alto nivel.

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