¿Cuáles son los síntomas de la carencia de B1? 9 signos de que puede necesitar más tiamina

La tiamina, o vitamina B1, es una vitamina crucial que ayuda a nuestros cuerpos a procesar carbohidratos, proteínas y grasas para proporcionar energía. La tiamina también es esencial para el funcionamiento normal de los nervios y el corazón.

Muchas personas en los Estados Unidos consumen una dieta occidental refinada que es alta en azúcar, carbohidratos altamente procesados, cafeína y a veces alcohol. Como resultado, es posible que se produzca una deficiencia de tiamina.

Los síntomas de la deficiencia de B1 pueden ser vagos y pueden imitar los síntomas de otras afecciones, como la diabetes y la insuficiencia cardíaca congestiva. Entonces, ¿cómo sabe si está experimentando síntomas de deficiencia de B1 y cómo puede aumentar su ingesta de tiamina?

Vamos a averiguarlo.

Beneficios de la tiamina para el cuerpo

Si nunca ha oído hablar de ella, la tiamina es una de las ocho vitaminas B que ayudan en la producción de energía. Es esencial porque su cuerpo no puede producirla por sí solo. Se necesita tiamina para producir adenosín trifosfato (ATP), que todas las células de su cuerpo utilizan para almacenar energía.

La tiamina también puede proporcionar estos beneficios para la salud:

• Reduzca el riesgo de insuficiencia cardíaca
• Apoye un sistema nervioso saludable  
• Prevenir las cataratas
• Controlar la diabetes  
• Mejore la memoria y la concentración
• Fortalezca su sistema inmunológico

¿Cuánta tiamina necesita cada día?

Los requerimientos de tiamina se miden en miligramos (mg) y dependen de su edad, sexo y si está embarazada o amamantando. La ingesta dietética recomendada (IDR) de tiamina varía. Para la mayoría de los adultos, se recomienda comúnmente 1-2 mg de tiamina al día:

• Para los hombres de 14 años o más, 1.2 mg es la cantidad recomendada de tiamina.
• Para las mujeres mayores de 18 años, 1.1 mg es la cantidad recomendada de tiamina.

Puede tratar de cumplir con la RDA, sin embargo, no hay efectos secundarios por consumir más. La tiamina, al igual que todas las vitaminas B, es soluble en agua. Por lo tanto, su cuerpo elimina cualquier exceso en su orina.

Fuentes de alimentos ricos en tiamina

La mejor manera de asegurarse de que no comienza a experimentar una deficiencia de B1 es mediante una dieta bien equilibrada. Algunos alimentos ricos en tiamina incluyen:

• Frijoles negros
• Corn
• Pescado (salmón)
• Cereales de desayuno fortificados
• Lentejas
• HÍGADO
• Frutos secos y semillas, como semillas de girasol o nueces de macadamia
• Cerdo
• Mariscos (mejillones)
• Pan y pasta de grano entero

9 Síntomas de deficiencia de B1

Los signos de deficiencia de B1 a menudo pueden ser fáciles de pasar por alto y, a veces, pueden imitar los síntomas de otras condiciones. Algunos de los síntomas más comunes de deficiencia de tiamina incluyen:

1. Visión borrosa
2. Confusión
3. Delirio
4. Fatiga
5. Irritabilidad
6. Pérdida de apetito
7. Náuseas y vómitos
8. Problemas de memoria a corto plazo
9. Sensaciones de hormigueo y ardor en los brazos y las piernas

Los niveles muy bajos de tiamina pueden provocar beriberi, una afección que puede afectar tanto al sistema cardiovascular como al sistema nervioso central.

Si experimenta alguno de estos síntomas, es importante que lo comunique a su proveedor de atención primaria. La deficiencia de B1 generalmente se diagnostica mediante un examen físico. Su proveedor de atención primaria buscará síntomas y cualquier problema, como cambios en el comportamiento o la movilidad. Su proveedor también puede realizar pruebas de laboratorio para confirmar, específicamente una prueba de sangre para medir la actividad de las enzimas que requieren tiamina.

¿Quién está en riesgo de sufrir una deficiencia de B1?

Las posibilidades de desarrollar una deficiencia de B1 son relativamente bajas en países donde las personas tienen acceso regular a alimentos ricos en tiamina. Sin embargo, algunas personas pueden estar en un mayor riesgo debido a factores de riesgo específicos.

Algunos de los factores de riesgo más comunes incluyen:

• Edad avanzada
• Trastorno por consumo de alcohol
• Anorexia nerviosa, mala alimentación o desnutrición
• Niveles crónicos de azúcar en sangre elevados
• Conditions that increase your need for thiamine, such as hyperthyroidism 
• Conditions that prevent your body from absorbing thiamine, such as irritable bowel syndrome (IBS), ulcerative colitis, and Crohn’s disease 
• La beriberi congénita, una condición en la que nace sin la capacidad de absorber tiamina
• Beber más de 16 onzas de café o té al día
• Diálisis para la enfermedad renal crónica
• Enfermedad del higado
• Obesidad
• Prior gastric bypass surgery  or removal of the jejunum (the middle part of your small intestine)
• Niveles crónicos de azúcar en sangre elevados
• Tomar ciertos medicamentos, como furosemida u otros diuréticos, incluyendo fluoroquinolona o metformina.

Las madres embarazadas y lactantes también pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de tiamina debido a una mayor necesidad de este nutriente. 

7 formas de prevenir la deficiencia de B1

La principal forma de prevenir (y tratar) la deficiencia de tiamina es consumir más de este nutriente, ya sea comiendo más alimentos ricos en tiamina o tomando suplementos. Estos cambios en la dieta, junto con la suplementación, pueden ayudarle a aumentar sus niveles de tiamina de manera segura y efectiva. Algunas formas prácticas de empezar incluyen:

1. Incluya alimentos ricos en tiamina en su dieta.
2. Elija cereales y pan fortificados.
3. Evite las harinas refinadas y elija cereales integrales en su lugar.
4. Si los cambios en la dieta no son suficientes, su proveedor de atención médica puede recomendarle un suplemento de vitamina B1.
5. Limite el consumo de alcohol y la ingesta excesiva de cafeína.
6. Limite los azúcares añadidos como el helado, los dulces, los pasteles y las tartas. Dado que la tiamina es necesaria para el metabolismo de la glucosa, un alto consumo de azúcar podría agotar este nutriente.
7. Incluya en su dieta alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas, fresas, tomates, pimientos rojos y verdes, brócoli, col rizada, espinacas y coles de Bruselas. La vitamina C reducirá el pH en su intestino, lo que mejora la absorción de tiamina.

No existe un enfoque único para abordar una deficiencia de tiamina, por lo que es fundamental trabajar con un experto en atención médica.

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