5 alimentos que reducen el riesgo de sufrir un derrame cerebral y un ataque cardíaco

La salud del corazón

by Lauren E. Fournier, MD   and Robert Jay Widmer, MD, PhD

abril15,2024

Even small changes can make a big impact on your Enfermedad del corazón or Carrera risk. Whether you have risk factors or want to prevent another stroke or heart attack, you have the power to control your risk. And your diet is a great place to start.

La dieta puede ser un importante contribuyente a las enfermedades cardíacas y vasculares. Por ejemplo, comer grasas no saludables puede provocar aumento de peso, obesidad y colesterol elevado, todo lo cual aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares.

Pero cuando elige alimentos que impactan positivamente su salud, puede reducir significativamente su riesgo al alimentar su cuerpo con lo que necesita para mantenerse bien.

En lugar de “hacer dieta” o imponerse expectativas poco realistas al eliminar los alimentos integrales, concéntrese en una dieta que esté bien equilibrada e incluya alimentos saludables de diferentes grupos. Algunos buenos ejemplos son la dieta mediterránea o la dieta DASH. Al enfatizar una variedad de opciones de alimentos, usted tiene la libertad de elegir los alimentos que mejor funcionen para usted.

5 alimentos para la salud del corazón

Para ayudarlo a comenzar, aquí hay cinco alimentos que ofrecen algunos de los mayores beneficios para su salud cardíaca y vascular:

1. Vegetales frescos

Elegir verduras frescas o congeladas es una excelente manera de obtener nutrientes saludables, reducir el peso, reducir la presión arterial y mejorar su salud cardiovascular. Apunta a una variedad de tus vegetales coloridos favoritos.

2. Frutas frescas

Las frutas son buenas para mejorar la salud cardiovascular y la digestión. Pueden ayudar a perder peso y ayudar a su cuerpo a deshacerse de los desechos mediante una digestión adecuada.

3. cereales integrales

Como parte de una dieta saludable para el corazón y los vasos sanguíneos, los cereales integrales actúan para reducir el colesterol y mejorar la digestión. Los cereales integrales incluyen alimentos como arroz integral, avena, quinua y cebada.

4. Proteínas magras

Concéntrese en proteínas como pescado, mariscos, nueces, frijoles, lentejas y semillas. Estas proteínas magras pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo y brindarle un impulso de antioxidantes.

5. Aceites y grasas saludables

Elija aceites de cocina elaborados a partir de plantas o semillas, como el aceite de oliva o de aguacate, así como alimentos como nueces, aguacates o pescado azul. Las grasas que se encuentran en estos alimentos ayudan a reducir el colesterol, lo que suena contradictorio, pero el cuerpo utiliza estas grasas de buena manera.

While making changes to your diet may seem challenging, you can take it one step at a time. Swap out your margarine for olive oil. Try a new vegetable. Look up heart-healthy recipes online that fit your lifestyle, budget and time.

Opciones de estilo de vida saludables para el corazón

It’s also helpful to combine diet changes with other healthy lifestyle choices. Heart-healthy exercise habits such as walking or other aerobic activities for 30 minutes every day are extremely important. Light resistance training can help improve blood flow throughout the body, and deep breathing exercises such as yoga, tai chi and meditation can help manage stress, reduce blood pressure and reduce the risk of heart failure and atrial fibrillation.

Most importantly, regular follow-up with your doctor is key to creating the right plan for you. Even if you’ve had a previous stroke or heart attack, your doctor can partner with you to lower your risk. Ask your doctor how diet changes can help or if they can connect you with additional support—like a dietitian or cardiac rehabilitation.

A diferencia de otros problemas de salud como el cáncer o problemas ortopédicos, usted puede reducir drásticamente su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular con algunos cambios simples en su estilo de vida, incluida la elección de alimentos beneficiosos.

With diet, one small change can make a big difference in your cardiovascular health. Talk to your doctor about how your diet can support your heart and vascular health, or find a doctor near you.

Sobre el Autor

Lauren E. Fournier, MD, es neuróloga vascular del personal médico y directora de la división de accidentes cerebrovasculares en Baylor Scott & White Medical Center – Temple.


Robert Jay Widmer, MD, PhD, es un cardiólogo intervencionista que forma parte del personal médico del Baylor Scott & White Medical Center – Temple.

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