Principales desencadenantes alimentarios de la migraña y cómo tratarlos

Los desencadenantes alimentarios de la migraña son comunes. Si bien algunos son obvios, muchos otros alimentos desencadenantes pueden ser bastante difíciles de determinar. Por un lado, cuando comes un alimento, puede que no desencadene un dolor de cabeza de inmediato, de hecho, puede tomar días antes de que realmente tenga un dolor de cabeza.

Antes de entrar en detalles sobre los desencadenantes de los alimentos, primero quiero tomarme un minuto para discutir el concepto erróneo común acerca de que las alergias alimentarias son desencadenantes del dolor de cabeza. Los desencadenantes alimentarios no están mediados por el sistema inmunitario como las alergias alimentarias. Por lo tanto, los desencadenantes alimentarios no son lo mismo que las alergias alimentarias y, por lo tanto, hacerse la prueba de alergias alimentarias no es útil cuando se trata de descifrar los desencadenantes alimentarios de la migraña. Ahora bien, aunque sabemos que los desencadenantes de alimentos no son alergias, no sabemos completamente cómo ciertos alimentos desencadenan un migraña.

Relacionado: 5 motivos sorprendentes por los que te duele la cabeza

Pero no se preocupe, hay muchas cosas que hacer saber sobre el descubrimiento y manejo de los dolores de cabeza causados por los alimentos.

Los alimentos desencadenantes más comunes

¿Qué constituye un disparador de alimentos? Bueno, cualquier cosa, técnicamente. Sin embargo, hay ciertos alimentos que tienden a ser desencadenantes más comunes. En términos generales, los desencadenantes más comunes de los que las personas se quejan incluyen:

• Alcohol (principalmente vino tinto, cerveza y champán)
• Chocolate
• Alimentos que contienen nitrato o nitrito (piense: perritos calientes y fiambres)
• Quesos añejos (piense: parmesano, suizo, azul, mozzarella, etc.)
• Alimentos que contienen glutamato monosódico (MSG), un potenciador del sabor común
• Aspartamo, un tipo de edulcorante artificial

En el otro extremo del espectro, algunos de los desencadenantes menos conocidos pueden incluir:

• Plátanos
• Frutas cítricas
• Yogur
• CCrea agria
• Aguacates
• Salsa de soja
• Guisantes de nieve
• Nueces

Cabe señalar que esta no es una lista exhaustiva. su específico desencadenantes del dolor de cabeza podría ser muy diferente.

Determinar los desencadenantes de los alimentos

Entonces, ¿cómo averiguas qué alimentos son su disparadores?

Comience a escribir un diario.

Comience a llevar un diario de alimentos junto con un diario de dolor de cabeza para ayudarlo a identificar cualquier patrón en los alimentos que comió antes de un ataque de migraña. 

Pruebe el proceso de eliminación.

Si no logró descubrir un posible desencadenante de alimentos con el diario de alimentos/dolor de cabeza, debe continuar con el paso dos. En este próximo paso, hay dos formas en las que puede intentar descubrir un desencadenante de alimentos. Si bien estas opciones brindarán la mejor oportunidad para determinar sus factores desencadenantes, desafortunadamente, ninguna proporciona respuestas rápidas. 

Método n.º 1: elimine todos los factores desencadenantes potenciales.

La primera opción consiste en eliminar todo los alimentos desencadenantes potenciales de su dieta por completo durante dos meses. (Sin embargo, esta opción suele tardar más de 2 meses en completarse porque, inevitablemente, al principio te equivocarás, ya sea de forma intencionada o no, y luego volverás al punto de partida).

Una vez que complete la eliminación de 2 meses, agregue gradualmente un alimento a la vez y coma ese alimento diariamente durante una semana para ver si sus dolores de cabeza empeoran. Por ejemplo, después de completar el período de "lavado" de dos meses, si realmente extraña comer aguacates después de eliminarlos durante dos meses, comience por comer aguacates todos los días durante una semana. Si los dolores de cabeza empeoran, entonces sí, es un desencadenante. Si los dolores de cabeza no empeoran, entonces, sí, deberías poder seguir comiéndolos. Si descubre un alimento desencadenante, tómese un descanso de una semana antes de intentar agregar otro alimento. Luego, continúe agregando alimentos de esta manera hasta que haya probado todo lo que eliminó primero. Al final, es de esperar que tenga una dieta mucho más abundante que durante la fase de eliminación. 

Método #2: Eliminar un alimento a la vez.

La segunda forma en que puede intentar descubrir un alimento desencadenante consiste en evitar un alimento a la vez durante un mes cada vez. Este plan obviamente tomará mucho más tiempo en completarse, pero para algunos, debido a la naturaleza menos restrictiva, es más fácil de seguir.

Independientemente de la opción que elija, al finalizar, tendrá una mejor comprensión de sus desencadenantes de alimentos individuales y, por lo tanto, podrá aplicar este nuevo conocimiento para controlar mejor sus migrañas.

No permita que las migrañas le impidan disfrutar de la vida. Encuentre un médico hoy.