12 signos de que podrías tener una deficiencia de tiamina

Nutrition

by Meredith Arthur, MS, RD, LD, CNSC

octubre7,2019

¿Alguna vez has oído hablar de la tiamina? Lo más probable es que tu respuesta haya sido "no". Resulta que esta vitamina a menudo ignorada, pero crucial, juega un papel muy importante en su salud.

¿Qué es la tiamina?

Thiamine, or vitamin B1, is a crucial vitamin that helps us use the main form of carbohydrate in the body, glucose, and is used for making neurotransmitters that help nerves send information to the rest of our bodies.

Aunque se ha considerado que la deficiencia es rara, nuestra refinada dieta occidental rica en azúcar, cafeína y, a veces, alcohol, puede conducir a una deficiencia de tiamina.

El cuerpo humano está extraordinariamente diseñado, pero puede funcionar mal debido a mutaciones genéticas, lesiones en los sistemas de órganos, edad avanzada, factores ambientales o mala nutrición. Aunque se ha considerado que la deficiencia es rara, nuestra refinada dieta occidental rica en azúcar, cafeína y, a veces, alcohol, puede conducir a una deficiencia de tiamina. Agregue a eso medicamentos comunes como lasix, metformina y pepcid, y el riesgo de deficiencia aumenta.

If a hidden thiamine deficiency develops, it is often masked as complications of conditions like Diabetes and Insuficiencia cardíaca congestiva. If you experience neurological decline or Insuficiencia cardiaca, it’s worth exploring your thiamine status. Ask your physician if your symptoms could just be the result of a deficiency in thiamine.

Es posible que tenga una deficiencia de tiamina si...

Aunque los síntomas de deficiencia nunca deben tomarse a la ligera, aquí hay una explicación un poco humorística de cómo puede verse una deficiencia de tiamina en la vida cotidiana.

  • Te tambaleas como si acabaras de divertirte pero no has bebido en 24 horas. (Ataxia)
  • Te metes en problemas porque llamaste a tu esposa "Mary" y su nombre es "Nancy". (Confusión)
  • De la nada, desarrolla un caso grave de ojo de serpiente (oftalmoplejía) o alguien le pregunta repetidamente si está mareado porque sus ojos se mueven en su cabeza (nistagmo).
  • Le gritas al barista porque no tomaron bien tu capuchino de moca triple. (Irritabilidad)
  • Te subes a una ambulancia porque te acabas de convulsionar en el suelo de tu baño. Este no es divertido. (Convulsión)
  • Tu oftalmólogo dice que tu nervio óptico está inflamado y por eso estás viendo dos perros cuando solo tienes uno. (Papiledema)
  • Su hija acaba de decirle los últimos cuatro dígitos de su nuevo número de teléfono por cuarta vez, y todavía no puede recordarlo lo suficiente como para ponerlo en su teléfono. En realidad, ni siquiera puedes encontrar tu teléfono. (Pérdida de la memoria a corto plazo)
  • Tu corazón se acelera como si acabaras de ver una película de apocalipsis de zombis, pero en realidad estás tomando un agradable baño de burbujas tibio. (Taquicardia)
  •  "Just Another Manic Monday" se convierte en tu mantra a medida que pasas de reírte con tus amigos a llorar en tu armario. (Cambios de humor)
  • Nota que ha ganado cinco libras en un día, y la inspección de la parte inferior de sus piernas revela una forma similar a un malvavisco inflado. (Edema)
  • La gente te pregunta si acabas de terminar de correr alrededor de la cuadra porque no puedes recuperar el aliento cuando, en realidad, solo estabas tratando de masticar algunos bocados de tu almuerzo. (Disnea)
  • Tus nietos hacen garabatos con marcadores en tus pies mientras duermes y no sientes nada. (Polineuropatía sensorio-motora)

¿Quién está en riesgo de tener una deficiencia de tiamina?

Aunque la deficiencia de tiamina es rara, algunos factores aumentan su nivel de riesgo, entre ellos:

  • Tomar los siguientes medicamentos: furosemida, famotidina, fluoroquinolona, metformina
  • Diálisis para la enfermedad renal crónica
  • Cáncer
  • Gastric bypass surgery or removal of the jejunum
  • Consumo excesivo de alcohol o consumo de alcohol a diario.
  • Beber más de 16 oz. de café o té al día
  • Obesidad
  • Chronic use of antacids for heartburn

¿Crees que podrías tener una deficiencia de tiamina?

¡Buenas noticias! Si cree que puede tener una deficiencia de tiamina, hable con su médico y siga estos pasos ahora para ayudarse a sí mismo.

  1. Limit alcohol. Alcohol decreases the absorption of dietary thiamine by at least 50 percent and can damage the lining of the intestinal tract, resulting in more malabsorption.
  2. Cut out caffeine. Coffee and tea, although less damaging to the intestinal tract, can wreak havoc on thiamine absorption.
  3. Eat the other white meat. Lean pork is an excellent source of thiamine. Three ounces of lean pork provides 0.5 mg of thiamine (~40 percent of the recommended daily allowance of 1.2 mg for adult men. The goal is 1.1 mg for adult women.)
  4. Focus on whole foods. Whole grains, peas, lentils and potatoes are good sources of thiamine. Avoid refined flours because thiamine has been removed during processing.
  5. Spare the sprouts.  Sprouted seeds, beans and nuts actually have a higher amount of a thiamine destroyer, thiaminase. It’s okay to eat these once or twice a week, but a daily intake of sprouted food items could lead to inadequate thiamine intake.
  6. Skimp on sugar. A high sugar intake will make you need more thiamine for metabolizing glucose. Avoid refined sugar such as candy, ice cream, cake and pies.
  7. Eat good sources of vitamin C. Ascorbic acid found in citrus fruits decreases the pH of the gut and enhances your absorption of thiamine.
  8. Save on supplements. Although supplements can be beneficial in thiamine deficiency, caution should be used especially if you are taking metformin. Thiamine and metformin compete for use of the thiamine transporter, THTR-2, that moves these chemicals into the body. So, using thiamine in large doses at the same time as your metformin could lead to decreased uptake of your diabetes medicine. Consult with a dietitian or your doctor regarding supplementation.
  9. Get support. And finally, if you think you may have a thiamine deficiency contributing to your heart failure or neurological problems, talk to a registered dietitian. We can screen you for symptoms of thiamine deficiency and consult with your primary care physician if they think you may be deficient. We would love to help you restore as much thiamine dependent function to your body as possible.

Got burning nutrition questions? Find a dietitian near you.

Sobre el Autor

Meredith Arthur, MS, RD, LD, CNSC, es dietista registrada y clínica de apoyo nutricional certificada en el personal del Baylor Scott & White Medical Center – Grapevine.

Lo hacemos fácil.

La atención médica no tiene por qué ser difícil. Constantemente buscamos maneras de hacerlo más fácil para que usted pueda mejorar y permanecer así.

MEJOR tools make it easier

Todos tenemos diferentes necesidades de atención médica. Manéjelos a su manera con la aplicación MyBSWHealth. Descargue la aplicación hoy y adopte un enfoque práctico para su atención médica.

Texto MEJOR a 88408