¿Esencial o excesivo? Una mirada a si realmente necesitas multivitaminas

Nutrition

por Rebecca Almgren, Julia York y Rachael Hirst

noviembre3,2023

En cada supermercado, hay un pasillo lleno de frascos de suplementos que prometen una amplia gama de beneficios para la salud: más energía, sueño más profundo, mejor piel, cabello más largo, huesos más fuertes, más energía.

¿Pero hacen entregas?

Las multivitaminas, a menudo comercializadas como vitaminas para tomar una vez al día, pueden incluir nutrientes como hierro, vitamina C, vitamina D, folato y muchos otros que apoyan las funciones corporales saludables. Según un estudio reciente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la mayoría de los adultos estadounidenses y más de un tercio de los niños utilizan suplementos dietéticos como multivitaminas con regularidad.

Pero la industria de los suplementos es un poco controvertida, por lo que estamos aquí para abordar algunas de las preguntas más comunes sobre las multivitaminas y si valen su precio.

¿Necesito un multivitamínico?

Los multivitamínicos están repletos de vitaminas y minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita para sobrevivir y prosperar. Sin embargo, la próxima vez que pasee por el pasillo de los suplementos, piénselo dos veces antes de comprar un multivitamínico. La mayoría de los estadounidenses consumen la ingesta diaria recomendada de vitaminas y minerales en su dieta diaria, según el informe del gobierno. Pautas dietéticas para estadounidenses, 2020-2025De hecho, las directrices recomiendan consumir vitaminas y minerales únicamente a través de los alimentos.

¿Puedo beneficiarme de un multivitamínico?

Los estudios han concluido que tomar diferentes suplementos, incluidos los multivitamínicos, no reduce el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, hay algunos casos en los que puede ser necesario tomar un multivitamínico. Por ejemplo, existen importantes investigaciones que demuestran que las mujeres embarazadas o las mujeres que intentan quedar embarazadas deben complementar su dieta con ácido fólico. Se ha demostrado que el ácido fólico reduce los defectos de nacimiento en los bebés.

Las multivitaminas también pueden ser importantes en personas con afecciones médicas especiales. Personas que tienen un mayor riesgo de sufrir deficiencias de nutrientes, incluidas personas con afecciones como enfermedad celíaca o aquellos que han tenido cirugia de banda gastrica, su proveedor de atención médica puede recetarle un multivitamínico, ya que el cuerpo no puede digerir ni absorber los nutrientes de la misma manera que un individuo sano. Estos grupos pueden necesitar suplementos con un multivitamínico para alcanzar la ingesta diaria recomendada de vitaminas y minerales.

Bebés y los adultos mayores también pueden beneficiarse de un multivitamínico. Aunque la mayoría de los nutrientes provienen de la dieta, su proveedor de atención médica puede sugerir que algunas personas en estos grupos tomen suplementos para absorber suficientes nutrientes importantes como la B12 y la vitamina D.

¿Hay alguna desventaja en tomar un multivitamínico diario?

En algunos casos, tomar un multivitamínico puede ser perjudicial al causar toxicidad por vitaminas. Los Institutos Nacionales de Salud compilan artículos de investigación científica para establecer el Nivel máximo de ingesta tolerable (UL), que informa la cantidad máxima diaria de una vitamina/mineral que un individuo puede consumir sin efectos secundarios negativos. Dependiendo de su dieta, es posible que ya esté satisfaciendo estas necesidades, y tomar un multivitamínico sin una deficiencia de nutrientes diagnosticada podría superar el UL y provocar toxicidad.

Ciertos suplementos pueden causar Daño hepático, lo que resulta en enzimas hepáticas elevadas, como AST y ALT. Otro ejemplo de esto es la biotina, que puede afectar las hormonas tiroideas y la troponina (un marcador de ataque cardíaco) y dar una lectura inexacta.

¿Qué debo buscar al comprar un multivitamínico?

Cuando se trata de comprar multivitaminas, es importante saber qué buscar, especialmente porque la FDA no regula estos productos. Para determinar si los multivitamínicos son necesarios para usted, es esencial considerar varios factores al elegir el más adecuado.

Primero, verifique la lista de ingredientes para asegurarse de que contenga vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita, como vitaminas A, C, D, E, varias vitaminas B y minerales importantes como calcio, magnesio y zinc. También es importante prestar atención a la dosis de cada nutriente, ya que debe aportar la cantidad adecuada para cubrir tus requerimientos diarios y evitar niveles excesivos o inadecuados. La forma de la vitamina también importa, ya que algunas son absorbidas más fácilmente por el cuerpo, como la vitamina D3 que la vitamina D2.

Al elegir un multivitamínico, investigue y elija marcas acreditadas conocidas por su transparencia y cumplimiento de estándares, como productos con certificaciones USP o NSF para garantizar la calidad y la seguridad. Busque posibles alérgenos o aditivos que puedan no coincidir con sus restricciones dietéticas. Por ejemplo, muchos suplementos contienen gluten, que no es adecuado para personas celíacas. Los atletas deben tener especial cuidado al elegir los suplementos, ya que a menudo contienen ingredientes que no figuran en la etiqueta y que podrían dar lugar a una prueba de dopaje fallida.

Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar un nuevo suplemento. Pueden brindarle orientación personalizada para ayudarlo a elegir un multivitamínico según sus requisitos y estado de salud únicos.

Al considerar estos factores, puede tomar una decisión informada sobre si los multivitamínicos son necesarios para usted y elegir el producto adecuado para respaldar su salud y bienestar. La conclusión es que, si lleva una dieta equilibrada de alimentos ricos en nutrientes, es posible que no necesite invertir en un multivitamínico general. (Verificar este sitio para ver ejemplos de fuentes de alimentos vitamínicos/minerales que puede incorporar a su dieta).

Si decide comprar algunos, busque marcas certificadas. Recuerde: en caso de duda, siempre es mejor hablar con un dietista registrado o con su médico antes de tomar un multivitamínico.

¿Se pregunta si necesita multivitaminas u otros suplementos? Hable con un dietista registrado cerca de usted sobre esta y otras necesidades nutricionales.

Sobre el Autor

Rebecca, Julia y Rachael son pasantes de dietética en el programa de bienestar de Baylor Scott & White Health.

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