Inspiración en la lonchera para el regreso a clases: 5 maneras fáciles de preparar un almuerzo divertido y nutritivo

Es tiempo de vuelta al colegio para sus hijos, lo que significa la vuelta a nueve meses de preparar almuerzos para usted. Cada nuevo curso escolar trae consigo cambios, como nuevos horarios y actividades en las que puede participar su pequeño. ¿Pero lo único que permanece igual? Las locas prisas matutinas para levantar a sus hijos y sacarlos por la puerta.

Estas ajetreadas mañanas significan que los almuerzos escolares a menudo se preparan con prisas sin pensar mucho más allá de si su hijo comerá o pasará hambre ese día. Pero preparar un almuerzo bien equilibrado es importante para asegurarse de que sus hijos comen alimentos nutritivos y saciantes a la vez que aprenden comportamientos alimentarios saludables.

Entonces, ¿cómo puede preparar un almuerzo que sea nutritivo, que no le lleve mucho tiempo y que sea algo que sus hijos quieran comer? No busque más.

1. Mantenga las cosas brillantes

Las frutas y las verduras deberían ser un elemento básico en todas las fiambreras. Si su hijo es quisquilloso con la comida, replantéese cómo le presenta la comida. Por ejemplo, los palitos de apio con mantequilla de cacahuete, pasas o trocitos de chocolate son más tentadores que el apio normal.

2. Cámbielo

Es más probable que los niños coman alimentos más sanos si cambian cada semana. Una forma de involucrar a su hijo es pasar tiempo en familia creando una lista de sus comidas favoritas que luego puedan ir rotando.

3. Añada un poco de diversión

Incluso los almuerzos "aburridos", como los sándwiches de mantequilla de cacahuete, se adornan con formas de galleta. O pruebe a escribir sus opciones de comida preaprobadas en palitos de paleta para hacer una divertida selección de comidas.

4. Preparación de comidas

Quite una cosa menos de su apretada agenda matutina preparando los almuerzos cada domingo o la noche anterior. Haga que sus hijos en edad escolar le ayuden cuando sea posible.

5. Termine con algo dulce

Enseñe a sus hijos la importancia de la moderación acompañando sus comidas con un dulce. Estos comportamientos continuarán durante la adolescencia y la edad adulta y ayudarán a su hijo a tener una relación sana con la comida a medida que envejece.

Ideas fáciles y sanas para la fiambrera

Aquí tiene algunas opciones estupendas para empezar y asegurarse de que su hijo recibe una comida nutritiva y equilibrada que realmente comerá:

• Protein: sliced chicken breast, cheese, mixed seeds or nuts, hummus, plain Greek yogurt, hard-boiled eggs, sliced ham or turkey
• Grains: granola (watch for added sugars), whole-wheat crackers, pita bread, bagels, wheat/rye bread (or sourdough if gluten-free), tortillas
• Fruit: grapes, sliced apples or pears (spritz with lemon juice to avoid browning), bananas, blueberries, strawberries, raspberries, orange slices, watermelon, pineapple
• Veggies: baby carrots, celery sticks, cucumbers, bell pepper strips, salad, cherry tomatoes, broccoli, snap peas, sweet potato
• Sweets: dark chocolate covered raisins, homemade oatmeal raisin cookies, snack sized candy bars, graham crackers, banana brownies

En el mejor de los casos, preparar el almuerzo de su hijo es la mejor manera de asegurarse de que recibe una comida equilibrada, pero a veces eso no siempre es una opción. Si su hijo va a comer el almuerzo escolar, aproveche la oportunidad de sentarse y revisar el menú semanal para enseñarle qué alimentos son más sanos y por qué lo son. Estos hábitos les ayudarán a comprender cómo lo que eligen para comer alimenta su cuerpo, al tiempo que aumentan su autonomía e independencia.

Recuerde: ¡un almuerzo saludable no es un castigo! Diviértase y tómese el tiempo necesario para preparar a su hijo para el éxito este año escolar.

Si tiene alguna duda sobre la nutrición o los hábitos alimentarios de su hijo, pida orientación a su pediatra.